Prévention des maladies en Afrique grâce aux aliments

de Aquilon Jules Kouassi

Prévention des maladies en Afrique grâce aux aliments

de Aquilon Jules Kouassi

Résumé

L'alimentation est considérée, aujourd'hui, comme l'un des principaux facteurs expliquant l'augmentation de la fréquence de maladies chroniques: cancer, affections cardiovasculaires ou diabète. Or, les aliments consommés ont un pouvoir de prévention et de guérison. Chaque cuisine est caractérisée par des complexes olfactifs et gustatifs qui participent à l'identification des sociétés. Mieux se nourrir par une alimentation équilibrée est donc un gage de prévention et de guérison globale.

Date de publication : 15/11/2015

Collection : Harmattan Côte-d'Ivoire

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Format 155x240mm
Nb de pages 292
ISBN 978-2-343-04889-5
EAN13 9782343048895
EAN ePub 9782336745763
EAN PDF 9782336395654
Langue(s) français
Date de publication 15/11/2015
Zone(s) Geographique(s) Afrique > Afrique centrale

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