Se connecter avec Google
Se connecter avec Facebook
Evolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaire
de Brigitte De Larochelambert
Evolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaire
de Brigitte De Larochelambert
Livre papier
15.00
€
Livre numérique
10.99
€
Résumé
Si la gastronomie française bénéficie officiellement depuis 2010 de l'admiration internationale, son histoire remonte au Moyen Âge. Depuis cette époque, l'univers culinaire a connu nombre de modifications, tant dans le domaine lexical que du point de vue social, voire sociétal. La langue française, en particulier dans le domaine culinaire, n'a cessé de s'enrichir de néologismes tout en laissant aux oubliettes des mots désuets devenus inadaptés. Toutes ces évolutions font l'objet de ce présent es...
Lire plus
Date de publication : 15/01/2016
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Paiement
sécurise
Impression en France
Livraison à partirde 0,99€*
Biographie
Caractéristiques
Format
135x215mm
Nb de pages
124
ISBN
978-2-343-07518-1
EAN13
9782343075181
EAN ePub
9782336751641
EAN PDF
9782336401539
Langue(s)
français
Editeur
Editions L'Harmattan
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Date de publication
15/01/2016
Zone(s) Geographique(s)
Europe > Europe de l'Ouest > France
Auteur(s)
On en parle
Sur Internet
FineDiningLovers.fr - 16 février 2016
Articles de presse
Centre Presse, Les mots à la bouche avec Brigitte de Larochelambert, 29/01/2016
