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On raconte ici l'histoire sociale des Scaldini, les immigrés italiens qui depuis la fin du XIXe jusqu'au début du XXe siècle ont chauffé Paris, s'occupant des calorifères et chaudières à charbon des immeubles privés, des églises, y compris Notre-Dame, les HLM, les écoles, les hôpitaux, etc. C'était des montagnards qui comme les bougnats et charbonniers auvergnats ont assuré aux Parisiens le confort du chauffage 24 h/24, nuit et jour, y compris les jours de fête. Une histoire peu ou pas connue par les Parisiens dont on peut enfin découvrir les aspects passionnants.
Maurizio Catani a été un chercheur du CNRS, auteur de nombreuses recherches et publications anthropologiques et sociologiques en français, italien et espagnol ; il est décédé en 2005.
Salvatore Palidda a été chercheur étranger associé au CNRS. Après 1992, chercheur et professeur de sociologie en Italie. Il est auteur de nombreuses recherches et publications en français, italien, anglais et espagnol.
