À la recherche de l’orgasme gastronomique

Dirigé par : Kilien Stengel

À la recherche de l’orgasme gastronomique

Dirigé par : Kilien Stengel

Résumé

On peut prendre du plaisir en mangeant. Mais peut-on vivre un orgasme gustatif ? 
Toutes les images variables du plaisir et de l’orgasme sensoriel ne sont pas sans fondement. Lors d’un repas, chacun de nos sens procure des ressentis, du désir alimentaire, des imaginaires culinaires, des bouillonnements d’ardeurs, de l’excitation, de l’appétence, des libérations physiologiques, de la jouissance, voire des stimulations érogènes, tout en frôlant l’intimité p...
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Date de publication : 23/11/2023

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

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Contributeurs : Mohamed Bernoussi, Maurice Corcos, Maï Dang, Dorgelès Houessou, Nelly Labère, Elsa Schmid-Kitsikis, Kilien Stengel, Youyou Wu.


Kilien Stengel, universitaire à Tours, est responsable de l’université ouverte des sciences gastronomiques. Philosophiæ Doctor (PhD), chercheur en sciences de la communication spécialiste de l’alimentation, ses travaux traitent des représentations et de l’empirisme du sujet gastronomique comme de l’imaginaire et du relativisme de la qualité alimentaire.

Format 135x215mm
Nb de pages 142
ISBN 978-2-336-41206-1
EAN13 9782336412061
EAN ePub 9782336412085
EAN PDF 9782336412078
Langue(s) français
Date de publication 23/11/2023
Dirigé par

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