Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe)

Xe-XIVe siècle - PERFORMANCES DES AGRONOMES ARABO-ANDALOUS

de Louis Albertini

Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe)

Xe-XIVe siècle - PERFORMANCES DES AGRONOMES ARABO-ANDALOUS

de Louis Albertini

Résumé

Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le développement de l'hydraulique rurale notamment a favorisé la mise en exploitation de plantes des régions chaudes telles le riz, la canne à sucre, les agrumes, le cotonnier, le palmier dattier et quelques cultures maraîchères.

Date de publication : 01/12/2013

Collection : Histoire et Perspectives Méditerranéennes

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Format 160x240mm
Nb de pages 358
ISBN 978-2-343-01512-5
EAN13 9782343015125
EAN ePub 9782336681016
EAN PDF 9782336330914
Langue(s) français
Date de publication 01/12/2013
Zone(s) Geographique(s) Europe > Europe du Sud > Espagne
Auteur(s)

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