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HISTOIRE ET ALCOOL

de Myriam Tsikounas, Thierry Fillaut, Véronique Nahoum-Grappe

HISTOIRE ET ALCOOL
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HISTOIRE ET ALCOOL

de Myriam Tsikounas, Thierry Fillaut, Véronique Nahoum-Grappe

Résumé

"" Histoire et Alcool "" fait suite à "" Sciences sociales et Alcool "", (1995) et ses objectifs sont de comprendre ce que fut l'alcool dans le passé national français, de compléter par un éclairage historique l'apport des sciences biologiques et médicales en alcoologie et de faire comprendre aux étudiants, chercheurs et professionnels de la santé comment la population française en est venue aux façons de boire actuelles, aux mesures de prévention récentes.

Date de publication : 01/09/1999

Collection : Logiques sociales

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Format 135x215mm
Nb de pages 224
ISBN 2-7384-8182-5
EAN13 9782738481825
EAN ePub 9782296877450
EAN PDF 9782296394445
Langue(s) français
Editeur Editions L'Harmattan
Collection Logiques sociales
Date de publication 01/09/1999
Thématique(s) Sciences humaines et sociales > Sciences humaines généralités et méthodologies
Auteur(s)

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