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La nutrition en médecine
Approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques
de Diana Cardenas
La nutrition en médecine
Approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques
de Diana Cardenas
Livre papier
37.00
€
Livre numérique
28.99
€
Résumé
Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par elles-mêmes. Toutefois, la malnutrition se présente dans le cadre clinique comme une maladie d'une haute prévalence. Est-il alors possible de faire de la nutrition un sujet éthique, de telle sorte qu'elle soit considérée en médecine comme un véritable soin ?
Date de publication : 09/12/2020
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
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Biographie
Diana Cárdenas est médecin et docteur en philosophie de l'université Franche-Comté. Ancienne attachée des Hôpitaux de Paris, elle est l'auteur de nombreuses publications scientiques dans le domaine de la médecine et la nutrition clinique.
Caractéristiques
Format
155x240mm
Nb de pages
334
ISBN
978-2-343-20974-6
EAN13
9782343209746
EAN ePub
9782336916330
EAN PDF
9782140165580
Langue(s)
français
Editeur
Editions L'Harmattan
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Date de publication
09/12/2020
Zone(s) Geographique(s)
Europe > Europe de l'Ouest > France
Auteur(s)
