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Marie MOURAD

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Marie MOURAD

Descriptif auteur

Marie Mourad est docteure en sociologie et travaille depuis 2012 comme experte spécialisée dans l’alimentation durable et la réduction des gaspillages pour des associations et organismes publics en France et aux États-Unis. Elle mène régulièrement des études pour l’Agence de la transition écologique (ADEME) sur les gaspillages et la sobriété. Elle a participé à la mise en place du programme de redistribution alimentaire de la Ville de San Francisco.

Titre(s), Diplôme(s) : PhD

Fonction(s) actuelle(s) : Consultante/Experte spécialisée dans le gaspillage alimentaire

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LES CONTRIBUTIONS DE L’AUTEUR

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(Mouvements sociaux) DE LA POUBELLE À L'ASSIETTE : CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE - Marie Mourad