Après avoir poursuivi des études d'économie et de droit à la faculté de Bordeaux d'où elle est originaire, Val Champagne s'installe dans le Nord-Isère. Son parcours lui permet de rencontrer différents publics, du lycée au post bac, sans oublier la formation pour adultes. Elle devient alors coauteure de manuels pédagogiques en droit, édités chez Delagrave. Elle exerce aujourd'hui le métier d'enseignante dans une école d'audiovisuel, en expression communication et en droit, et encadre pédagogiquement la réalisation de courts métrages.

En parallèle de son activité d'enseignante, elle suit en 2016, les cours d'un artiste plasticien, et réalise alors des expositions de ses créations. En parallèle, elle s'essaie à l'écriture de poèmes jeunesse et donne ainsi naissance à un recueil "Petits bouts de vie" qu'elle illustrera et auto publiera avec des amis artistes.

En 2018, elle s'inscrit à un atelier d'écriture, et se lance alors dans l'écriture de nouvelles. "Secousses", son premier recueil de nouvelles publié aux Editions l'Harmattan, voit le jour en 2021. A partir de cette période, elle suit une formation en art-thérapie et obtient sa certification en 2023. Elle exerce l'art-thérapie depuis 2023 dans le cadre d'une association "Le Jardin de Berthe". En 2024, "Superpositions", son second recueil de nouvelles, est publié aux Editions l'Harmattan.