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Critique de la pensée agricole
De la modernité technique comme mode d'enfermement économique
de Daniel Perron
Critique de la pensée agricole
De la modernité technique comme mode d'enfermement économique
de Daniel Perron
Livre papier
25.50
€
Livre numérique
18.99
€
Résumé
Ce livre veut inciter à penser autrement le monde agricole, l'alimentation et à se poser les bonnes questions : existe-t-il secteur plus stratégique que l'alimentation ? Pouvons-nous penser l'alimentation en termes seulement technique, sans parler de culture, de goût, des producteurs ? Il est indispensable de sortir de la schizophrénie qui consiste à laisser croire que nous nous nourrirons mieux en produisant moins cher et en ne payant pas ceux qui produisent. C'est tout un modèle de pensée agri...
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Date de publication : 15/06/2016
Paiement
sécurise
Impression en France
Livraison à partirde 0,99€*
Biographie
Caractéristiques
Format
135x215mm
Nb de pages
234
ISBN
978-2-343-08609-5
EAN13
9782343086095
EAN ePub
9782336764405
EAN PDF
9782140012044
Langue(s)
français
Editeur
Editions L'Harmattan
Date de publication
15/06/2016
Auteur(s)
Interview
Vidéo
L'avenir agricole n°1758/28
On en parle
Articles de presse
Le Journal des marchés
