Histoire de l'industrie sucrière en Picardie

(1810-2006)

de Christian Schnakenbourg

Histoire de l'industrie sucrière en Picardie

(1810-2006)

de Christian Schnakenbourg

Résumé

Avec le tiers environ de la production nationale et près de 10% de celle de l'UE, la Picardie est aujourd'hui la première région sucrière de France et d'Europe. Pourtant, crises et catastrophes n'ont pas manqué depuis 1810, la pire de toute étant la Première Guerre mondiale avec la destruction quasi-totale de l'industrie sucrière. Mais chaque fois, l'activité redémarre, plus forte, pour atteindre son apogée entre 1967 et 2006. Qu'en est-il aujourd'hui que le sucre est frappé par la tornade de la...
Lire plus

Date de publication : 01/10/2010

Paiement sécurise Paiement
sécurise
Impression en France Impression en France
Livraison à partir de 0,99€* Livraison à partir
de 0,99€*

Format 160x240mm
Nb de pages 402
ISBN 978-2-296-12680-0
EAN13 9782296126800
EAN ePub 9782296936324
EAN PDF 9782296264649
Langue(s) français
Date de publication 01/10/2010
Zone(s) Geographique(s) Europe > Europe de l'Ouest > France

Harmattan recommande