Propos éclectiques d'un agronome

de Jean Salette

Propos éclectiques d'un agronome

de Jean Salette

Résumé

Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.

Date de publication : 01/02/2014

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Format 160x240mm
Nb de pages 170
ISBN 978-2-343-02523-0
EAN13 9782343025230
EAN ePub 9782336686929
EAN PDF 9782336336824
Langue(s) français
Date de publication 01/02/2014
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PROPOS ÉCLECTIQUES D'UN AGRONOME
Jean Salette

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