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Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation
de Éric Sabourin, Benoît Dedieu, Pascal Béguin
Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation
de Éric Sabourin, Benoît Dedieu, Pascal Béguin
Livre papier
31.50
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Livre numérique
24.99
€
Résumé
De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs : leurs stratégies, leur organisation, les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur. On ne pourra penser les mutations du secteur dans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent avec leur propre...
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Date de publication : 01/02/2011
Paiement
sécurise
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Livraison à partirde 0,99€*
Biographie
Caractéristiques
Format
160x240mm
Nb de pages
304
ISBN
978-2-296-14012-7
EAN13
9782296140127
EAN ePub
9782336273280
EAN PDF
9782296454736
Langue(s)
français
Editeur
Editions L'Harmattan
Date de publication
01/02/2011
Auteur(s)
