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La diète méditerranéenne
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée Volume II
de António José Marques da Silva
La diète méditerranéenne
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée Volume II
de António José Marques da Silva
Livre papier
27.00
€
Livre numérique
20.99
€
Résumé
Les campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire trè...
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Date de publication : 15/06/2015
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Paiement
sécurise
Impression en France
Livraison à partirde 0,99€*
Biographie
Caractéristiques
Format
135x215mm
Nb de pages
250
ISBN
978-2-343-06151-1
EAN13
9782343061511
EAN ePub
9782336732343
EAN PDF
9782336382234
Langue(s)
français
Editeur
Editions L'Harmattan
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Date de publication
15/06/2015
Zone(s) Geographique(s)
Monde méditerranée
Auteur(s)
