La publicité brassicole de 1970 à nos jours

Une analyse diachronique à travers les pages de Paris Match

de Maud Rozenblat

Nouveauté
La publicité brassicole de 1970 à nos jours
La publicité brassicole de 1970 à nos jours

La publicité brassicole de 1970 à nos jours

Une analyse diachronique à travers les pages de Paris Match

de Maud Rozenblat

Résumé

La publicité pour les boissons alcoolisées est omniprésente dans l’espace public, alors même que les risques liés à leur consommation sont largement documentés. En France, cette communication est encadrée par un dispositif juridique spécifique, dont la loi Évin constitue le socle. Pourtant, les stratégies publicitaires n’ont cessé d’évoluer pour s’adapter aux nouveaux supports, aux mutations des usages et aux transformations des pratiques de consommation.
Cet ouvrage propose une analyse des lie...
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Date de publication : 13/08/2026

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

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Maud Rozenblat est titulaire d’un master en Culture et patrimoine de l’alimentation, obtenu en 2020 après un parcours en information-communication. Ses travaux portent sur les pratiques alimentaires, leurs représentations et les enjeux sociétaux qui leur sont associés. Cet ouvrage s’inscrit dans la continuité de ses recherches consacrées à la communication et à la réglementation de la publicité pour les boissons alcoolisées en France.

Format 155x240mm
Nb de pages 158
ISBN 978-2-336-62916-2
EAN13 9782336629162
EAN ePub 9782336629186
EAN PDF 9782336629179
Langue(s) français
Date de publication 13/08/2026
Auteur(s)

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