Jean-Pierre Boistel joue des instruments à percussion pour des cours de danse contemporaine depuis 1974. Après s'être formé auprès des maîtres tambours de différentes cultures, il chemine dans de nombreuses créations pour le théâtre, le théâtre musical, la danse et les musiques métisses. Formateur en culture rythmique et rhythm-training, il intègre l'Ecole régionale de jazz Languedoc-Roussillon en 1997 et en devient directeur pédagogique en 2009. Il continue à animer des ateliers de chant Yoruba à partir des répertoires de l'Oru Cantado de la Santéria afro-cubaine près de Montpellier.