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La complainte des éleveurs de bovins
de Pierre De Puytorac
La complainte des éleveurs de bovins
de Pierre De Puytorac
Livre papier
26.00
€
Livre numérique
19.99
€
Résumé
L'ouvrage tend à démontrer la grande diversité des formes de l'élevage et des modes de vie des éleveurs bovins en différentes régions de France et leur évolution au cours de l'Histoire du XXe siècle. Par cette lecture, il est aisé d'apprécier le travail des éleveurs, de mesurer l'ampleur des changements qu'ils ont eu à endosser. Il permet de comprendre les causes de la crise de l'élevage français, et les réponses que les gouvernements y ont apporté, les raisons de la colère des éleveurs frustrés...
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Date de publication : 08/08/2017
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Biographie
Pierre de Puytotrac, agrégé de sciences naturelles et docteur ès sciences, a été professeur de zoologie et de biologie. Ex-directeur du laboratoire CNRS Biologie des Protistes, il a collaboré avec l'INRA de Theix à l'étude des rôles respoectifs des bactéries et des ciliés dans la digestion des ruminants, travail pour lequel il a été primé par l'Académie des Sciences et l'Académie vétérinaire de Paris.
Caractéristiques
Format
135x215mm
Nb de pages
214
ISBN
978-2-343-12143-7
EAN13
9782343121437
EAN ePub
9782336795430
EAN PDF
9782140043079
Langue(s)
français
Editeur
Les Impliqués
Date de publication
08/08/2017
Zone(s) Geographique(s)
Europe > Europe de l'Ouest > France
Auteur(s)
