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      Parlers de table et discours alimentaires Le discours et la langue N° 6

      6.2 - 2014 N° 6

      de Pascal Lardellier

      Parlers de table et discours alimentaires
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      Parlers de table et discours alimentaires

      6.2 - 2014 N° 6

      de Pascal Lardellier

      Résumé

      Au sommaire : Cuisiner, manger, et en parler : Pascal Lardelier / Saveurs rhétoriques : de la mise en mot à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible ? Anne Parizot / Les injonctions alimentaires, un phénomène inexploré : des catégories aux mythes urbains : Isabelle Lorge / Du manger vertueux au ""locavore"". Un panorama des discours prescriptifs sur les pratiques aliemntaires du SIVe au XXIe siècle : Vincent Mariscal et Natacha Aucuit / Le mangeur in fabula : Laura Shine...

      Date de publication : 08/05/2014

      Revue : Le discours et la langue N°6

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      Format 150x240mm
      Nb de pages 210
      ISBN 978-2-8066-1151-2
      EAN13 9782806611512
      EAN ePub 9782806611550
      EAN PDF 9782806611543
      Langue(s) français
      Editeur EME Editions
      Revue Le discours et la langue N°6
      Date de publication 08/05/2014
      Thématique(s) Sciences humaines et sociales > Sciences du langage > Linguistique, Sciences humaines et sociales > Sciences humaines généralités et méthodologies
      Auteur(s)
      Figures et contexte(s)

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