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      Ces bêtes qu'on abat

      Journal d'un enquêteur dans les abattoirs français (1993-2008)

      de Jean-luc Daub

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      Journal d'un enquêteur dans les abattoirs français (1993-2008)

      de Jean-luc Daub

      Résumé

      Ces enquêtes effectuées dans les abattoirs français durant une quinzaine d'années lèvent le voile sur le malheur de milliards d'animaux. La force de ce témoignage tient dans la description, d'une précision extrême, des opérations d'abattage intolérables tandis que les instances qui ont compétence pour faire appliquer la règlementation en matière de protection des animaux font preuve d'une passivité qui confine à la complicité.

      Date de publication : 01/05/2009

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      Format 135x215mm
      Nb de pages 256
      ISBN 978-2-296-08424-7
      EAN13 9782296084247
      EAN ePub 9782336282671
      EAN PDF 9782296225350
      Langue(s) français
      Editeur Editions L'Harmattan
      Date de publication 01/05/2009
      Thématique(s) Sciences humaines et sociales > Sociologie et questions de société > Écologie et environnement, développement durable, cause animale
      Auteur(s)

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