Le salar est un dialecte turc dont la plupart des locuteurs habitent le comté de Xunhua, dans le sud-est de la province chinoise du Qinghai, où leur présence est attestée depuis la fin du XIVe siècle. Si ces dernières années ont vu une augmentation des travaux sur ce parler à bien des égards atypique, il n'en reste pas moins très peu étudié. Réalisé précisément dans le but de contribuer à mieux le faire connaître, en s'appuyant pour ce faire à la fois sur la documentation disponible et sur des données recueillies par l'auteur dans le cadre d'un travail sur le terrain, le présent ouvrage constitue le premier lexique substantiel du salar vers le français.