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      Le vignoble argentin de Mendoza et l'influence française

      XIXe-XXe siècle

      de Guyonne Blanchy

      Le vignoble argentin de Mendoza et l'influence française
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      Le vignoble argentin de Mendoza et l'influence française

      XIXe-XXe siècle

      de Guyonne Blanchy

      Résumé

      Dans les années 1880, à la suite de facteurs conjoncturels et dans un contexte de libre-échange, une immigration française spécialisée venue du Bordelais s'installe dans la province de Mendoza en Argentine. Située au pied de la cordillère des Andes, Mendoza opte pour le développement de son industrie viticole. Croisant histoire économique, sociale, culturelle et politique, l'auteure analyse le transfert de connaissances techniques et le développement de ce vignoble innovant mais contrasté, qui é...
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      Date de publication : 01/07/2014

      Collection : RECHERCHES AMERIQUES LATINES

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      Format 135x215mm
      Nb de pages 193
      ISBN 978-2-336-30129-7
      EAN13 9782336301297
      EAN ePub 9782336702490
      EAN PDF 9782336352381
      Langue(s) français
      Editeur Editions L'Harmattan
      Collection RECHERCHES AMERIQUES LATINES
      Date de publication 01/07/2014
      Zone(s) Geographique(s) Amériques > Amérique du Sud > Argentine
      Thématique(s) Droit, politique, économie > Économie, sciences économiques > Questions économiques et stratégiques > Agriculture et industrie agroalimentaires, Sciences humaines et sociales > Histoire, Sport, tourisme et loisirs > Loisirs et arts de vivre > Gastronomies, vins et arts de la table
      Auteur(s)

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