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      Curnonsky prince des gastronomes

      De A à Z

      de Jacques Lebeau

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      Curnonsky prince des gastronomes

      De A à Z

      de Jacques Lebeau

      Résumé

      Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky. Entre 1921 et 1930, avec le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques. Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous le titre La Fran...
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      Date de publication : 01/08/2014

      Collection : L'écarlate

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      Format 135x215mm
      Nb de pages 220
      ISBN 978-2-343-00827-1
      EAN13 9782343008271
      EAN ePub 9782336703718
      EAN PDF 9782336353609
      Langue(s) français
      Editeur L'Ecarlate
      Collection L'écarlate
      Date de publication 01/08/2014
      Zone(s) Geographique(s) Europe > Europe de l'Ouest > France
      Thématique(s) Sciences humaines et sociales > Histoire > Classement par nature du document > Biographies et récits, Sport, tourisme et loisirs > Loisirs et arts de vivre > Gastronomies, vins et arts de la table
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