Cet ouvrage a pour ambition de réhabiliter le provençal maritime, également appelé « provençal varois ». Annie Coureit-Grosso, native du Beausset, a passé toute sa vie dans le Var, si bien que ce « parler populaire », quotidiennement asséné par son entourage, reste ancré à jamais dans son vocabulaire. Lorsque, jeune adulte, elle découvre avec stupéfaction qu’elle ne parle pas un français académique, elle est loin d’en faire un complexe. Au contraire, elle en tire une fierté et commence à approfondir l’étude de sa langue d’origine.
Désireuse de la faire connaître au plus grand nombre, elle a sélectionné plus de 300 mots et expressions usités dans ce coin de Provence. Son souhait le plus cher : graver le provençal maritime dans l’ADN varois pour qu’il survive dans le temps et mette en lumière la singularité de tout un peuple. Un acte de bravoure salutaire face au rouleau compresseur de l’uniformisation.